Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой Вы живете, есть кухня.
1. Отрежьте нужный кусок сыра вместе с упаковкой
И не выбрасывайте ее — используйте как чехол для оставшегося сыра.
2. Смажьте куриные яйца растительным маслом
Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.
3. Чистите имбирь чайной ложкой
4. Чтобы разрезанный торт не черствел…
…прикрепите зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.
5. Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него
Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.
6. Добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса
А также оливкового масла и специи — получите отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.
7. Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе
Чтобы они не заплесневели.
8. Храните лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах
Они продержатся без плесени минимум два месяца.
9. Порезанный авокадо храните вместе с долькой лука
Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.
10. Храните яблоки и картофель вместе
Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.
11. Залейте в банку с остатками Nutella горячее молоко
Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхните — и получите горячий шоколад!
12. Вот отличный способ почистить манго
13. Храните ананасы вверх ногами
Так они быстрее созреют. Главное, не забудьте оборвать им листья.
14. Сельдерей храните в фольге
Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.
15. Банки с ореховым маслом тоже храните вверх ногами
Проще будет его оттуда доставать.
16. Оборачивайте корешок связки бананов скотчем
Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.
17. Не выбрасывайте желтеющую зелень
Мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.
18. Cпрячьте латук в бумажный пакет
Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывайте вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.
19. Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни
Засунув их в микроволновку (или духовку).
20. В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов
21. Разогревайте пиццу на сковородке
Масло в корке вернет ей былую хрусткость.
22. Используйте канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить
23. Интенсивно потрясите яйцо 2-3 минуты
Затем сварите — получится настоящее золотое яйцо.
