Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой Вы живете, есть кухня.

1. Отрежьте нужный кусок сыра вместе с упаковкой

И не выбрасывайте ее — используйте как чехол для оставшегося сыра.

2. Смажьте куриные яйца растительным маслом

Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

3. Чистите имбирь чайной ложкой

4. Чтобы разрезанный торт не черствел…

…прикрепите зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

5. Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него

Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.

6. Добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса

А также оливкового масла и специи — получите отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

7. Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе

Чтобы они не заплесневели.

8. Храните лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах

Они продержатся без плесени минимум два месяца.

9. Порезанный авокадо храните вместе с долькой лука

Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

10. Храните яблоки и картофель вместе

Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

11. Залейте в банку с остатками Nutella горячее молоко

Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхните — и получите горячий шоколад!

12. Вот отличный способ почистить манго

13. Храните ананасы вверх ногами

Так они быстрее созреют. Главное, не забудьте оборвать им листья.

14. Сельдерей храните в фольге

Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

15. Банки с ореховым маслом тоже храните вверх ногами

Проще будет его оттуда доставать.

16. Оборачивайте корешок связки бананов скотчем

Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

17. Не выбрасывайте желтеющую зелень

Мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

18. Cпрячьте латук в бумажный пакет

Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывайте вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

19. Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни

Засунув их в микроволновку (или духовку).

20. В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

21. Разогревайте пиццу на сковородке

Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

22. Используйте канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить

 

23. Интенсивно потрясите яйцо 2-3 минуты

Затем сварите — получится настоящее золотое яйцо.

Источник