• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
МОЙ ДОМ
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Советы опытных хозяек, или 11 хитростей, которые облегчат жизнь на кухне

15 ноября 2019
  • 4
  • 22
  • 3
  • 1
  • 2
Показать публикацию

«Век живи — век учись» - наши предки знали толк в этих словах. Иногда, самым привычным вещам может найтись применение, о котором мы даже не догадывались. 

Большую часть времени женщины проводят на кухне — это научно доказанный факт. Наши советы будут полезны не только молодым хозяйкам, желающим удивить свою свекровь или просто узнать что-то новое о кухонных хитростях, но и опытным «властелинам кухни».

1. Как приготовить яичницу не испачкав сковородку

Таким же образом можно приготовить яичницу на костре.

Таким же образом можно приготовить яичницу на костре.

Торопитесь на работу и нет времени вымыть сковородку после приготовления яичницы? Решение есть. Достаточно из пищевой фольги сделать небольшую тарелочку и влить в нее яйцо. Количество таких тарелочек зависит от количества членов семьи. Затем эти тарелочки поставить на сковородку и жарить яичницу как обычно. После использования фольга выкидывается, а сковородка остается чистой. Итог — чистая сковородка и сытые родные.

2. Как отделить желток от белка при помощи пластиковой бутылки

Оригинальное применение пластиковой бутылки.

Оригинальное применение пластиковой бутылки.

Иногда в процессе приготовления случается казус — желток вместе с белком падает в тарелку. Помочь в этой ситуации сможет простая пластиковая бутылка. Наводим горлышко бутылки на желток, слегка сдавливаем бутылку, чтобы создать эффект вакуума. Плотно прижимаем горлышко к желтку и отпускаем руки. Итог — желток в бутылке, и его можно переложить в другую емкость.

3. Чем закрыть тарелку с салатом или другими продуктами, если тарелка нестандартных размеров

Пищевой пленкой не только можно накрывать тарелки, но заворачивать для хранения овощи и другие продукты. /Фото: cdn.inmyroom.ru

Пищевой пленкой не только можно накрывать тарелки, но заворачивать для хранения овощи и другие продукты. 

Очень часто после праздничного ужина или семейного обеда остаются салаты и другие продукты. Что делать, если подходящих контейнеров с крышками нет? Помочь герметично закрыть тарелку любого размера поможет пищевая пленка. Достоинств в такой упаковке много:
•продукты не обветриваются;
•в холодильнике отсутствуют разные запахи продуктов;
•в отличии контейнеров с крышками заметно экономится место.

4. Как не забыть купить необходимые продукты

Блокнот на магните — незаменимая вещь на кухне. /Фото: komus.ru

Блокнот на магните — незаменимая вещь на кухне. 

Очень часто мы приходим в магазин или на рынок и начинаем лихорадочно вспоминать, что надо купить, или покупаем ненужное. Опытные хозяйки ведут учет продуктов и записывают недостающие. Для этих целей идеально подходит блокнот на магните, который можно прикрепить на холодильник. Как только заканчиваться продукт, его записывают в блокнот. Список берут с собой на рынок. Покупка нужных продуктов и экономия бюджета налицо.

5. В чем лучше хранить сыпучие продукты

Прозрачные контейнеры — универсальный вариант для хранения.

Прозрачные контейнеры — универсальный вариант для хранения.

Упаковка сыпучих продуктов - однозначно не лучшее средство их хранения. Пакет может опрокинуться, и рис или гречка окажутся на полу. Железные банки с надписями неплохой вариант. Но иногда надо быстро найти нужную крупу, и тогда прозрачные контейнеры — самое лучшее решение. В прозрачных контейнерах можно хранить не только крупы, но и овощи, фрукты или непродовольственные продукты. 

6. Как выдавить несколько капель лимона, не повредив его

Необычное использование зубочистки. /Фото: vdp.mycdn.me

Необычное использование зубочистки. 

При приготовлении пищи иногда необходимо несколько капель лимонного сока. Что делать, если не планируете резать лимон? На помощь приходит обыкновенная зубочистка. Делаем небольшое отверстие в лимоне и выдавливаем нужное количество капель.

7. Чем убрать накипь с чайника

Лимонную кислоту также можно использовать для удаления накипи в стиральной машине.

Лимонную кислоту также можно использовать для удаления накипи в стиральной машине.

Накипь в чайнике способна привести в уныние даже опытную хозяйку. Существуют различные способы борьбы с этим злом. Кто-то использует металлическую губку, кто-то смесь уксуса и соды, кто-то химические препараты. Однако, самый эффективный метод — лимонная кислота. 

Практичный совет: Для достижения желаемого результата необходимо соблюдать следующий порядок:

•в чайник всыпать лимонную кислоту и налить воду;
•поставить на огонь или включить, если чайник электрический;
•после закипания оставить смесь воды и лимонной кислоты на 2 часа;
•через два часа вылить содержимое и промыть под проточной водой.

8. Как защитить глаза при нарезании лука

Солнечные очки защищают не только от солнца.

Солнечные очки защищают не только от солнца.

Многим хозяйкам знакомо это состояние — слезы, когда режешь лук. Существует несколько способов защиты глаз от въедливых луковых паров. Нож окунают в воду, лук помещают в кипяток, а потом нарезают. Все эти способы малоэффективны. Самый оригинальный и действенный метод защиты глаз — солнечные очки. И чем крупнее будут линзы, тем лучше сработает защита.

9. Сколько пакетов должно быть в ведре для мусора

Несколько пакетов в ведре для мусора — эффективный лайфхак.

Несколько пакетов в ведре для мусора — эффективный лайфхак.

Многие хозяйки привыкли укладывать в ведро только один пакет для мусора. Но иногда случаются неприятные казусы — переработанные продукты протекают через пакет и приходится мыть ведро. Опытные хозяйки укладывают в ведро сразу несколько пакетов. Выгода от такого способа очевидна: сохранность ведра от загрязнений и экономия времени.

10. Как правильно заморозить мясной фарш

Замораживание тонким слоем эффективно не только для мяса, но и остальных продуктов.

Замораживание тонким слоем эффективно не только для мяса, но и остальных продуктов.

Этот лайфхак — золотая копилка опытных хозяек. Использование этого метода позволяет быстро разморозить фарш любого количества. Все просто. Мясной фарш распределяем по зип-пакетам где-то наполовину. Затем скалкой раскатываем фарш внутри пакета, заполняя весь объем. Закрываем пакет. При желании деревянной шпажкой можно разделить пакет на 4 части. Этот метод позволяет не только быстро размораживать фарш и брать его порционно, но и экономит место в морозильной камере.

11. Как отбить мясо не испачкав кухню

Еще одно применение для целлофановых пакетов.

Еще одно применение для целлофановых пакетов.

Чистая кухня мечта любой хозяйки. И для того, чтобы по сторонам не летели кусочки мяса необходимо его поместить в целлофановый пакет. Для этих целей также можно использовать пищевую пленку.

Источник

+48
  • 4
  • 22
  • 3
  • 1
  • 2
Роман
созерцатель
  • Активность: 106k
  • Пол: Мужчина
Роман созерцатель
Публикации месяца
8 идей мест для хранения, на которые часто не обращают внимания
8 идей мест для хранения, на которые ...
2555 3
Секреты Мари Кондо: как правильно хранить вещи, чтобы хватало места
Секреты Мари Кондо: как правильно хра...
2714 5
9 ошибок, которые не дают вкусно приготовить даже простое блюдо
9 ошибок, которые не дают вкусно приг...
2758 4
25 полезных гаджетов для кухни
25 полезных гаджетов для кухни
2124 3
9 скрытых возможностей кухонной губки, которая годится не только для мытья посуды
9 скрытых возможностей кухонной губки...
2256 0
8 предметов, которые запрещено разогревать в микроволновке, иначе будет беда
8 предметов, которые запрещено разогр...
2495 5
12 очаровательных мелочей для ванны, с которыми водные процедуры станут приятнее
12 очаровательных мелочей для ванны, ...
2141 14
10 бессмысленных дел по дому, которые отнимают время, а польза от них сомнительная
10 бессмысленных дел по дому, которые...
3700 43
7 полезных интерьерных привычек, которые позволят чувствовать себя уютно в квартире
7 полезных интерьерных привычек, кото...
1775 4
11 вещей, которые смело можно отправлять в стиральную машину, не переживая, что испортятся
11 вещей, которые смело можно отправл...
1845 1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

4 комментария

Татьяна Плясунова
ученик
  • Активность: 1343
  • Репутация: 8
  • Пол: Женщина
Татьяна Плясунова ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Пищевая пленка подходит лучше для отбивания мяса.

+1
Гузелия Ризванова
новичок
  • Активность: 1038
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Гузелия Ризванова новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

Чтобы почистить или нарезать лук без слёз, достаточно в процессе жевать жвачку. Проверено.

+1
Василиса
ученик
  • Активность: 259
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Василиса ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Чтобы измельчить чеснок в небольшом количестве и не испачкать все чеснокодавилку (половина остается на ней) - можно положить пакет на мелкую тёрку и потереть. Чеснок измельчается, пакет не рвется) потом все собирается ложечкой и вуаля)

+2
Людмила LLV
ученик
  • Активность: 944
  • Репутация: 16
  • Пол: Женщина
Людмила LLV ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Как защитить глаза при нарезании лука - намочите нож и ладони в холодной воде и проведите ими над луком - слез не будет! Этому меня еще в детстве бабушка научила

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Обошлось без оскорблений: Макрон и Эрдоган обсудили разногласия
254 4

Обошлось без оскорблений: Макрон и Эрдоган обсудили разногласия

«Не ори на меня», или как меньше злиться
329 4

«Не ори на меня», или как меньше злиться

Bloomberg отнес Россию к «горячим точкам» по росту цен на продукты
492 22

Bloomberg отнес Россию к «горячим точкам» по росту цен на продукты

Будут просить добавки, рецепт вкусных макарон на ужин!
853 1

Будут просить добавки, рецепт вкусных макарон на ужин!

Прикольные и интересные картинки
737 2

Прикольные и интересные картинки

Почему немеют, отекают, потеют и холодеют руки и ноги
966 4

Почему немеют, отекают, потеют и холодеют руки и ноги

Какие автомобили покупают себе немцы для жизни?
621 4

Какие автомобили покупают себе немцы для жизни?

Традиции Средневековья, которые вызывают оторопь у современного человека
422 2

Традиции Средневековья, которые вызывают оторопь у современного человека

17 чётких анекдотов для отличного настроения
1233 2

17 чётких анекдотов для отличного настроения

Опунция — уход в домашних условиях
255 0

Опунция — уход в домашних условиях

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
8 трендов в дизайне, которые обожают за рубежом и не любят в России

8 трендов в дизайне, которые обожают за рубежом и не любят в России

16 0
Роман
8 маленьких хитростей, как обустроить съемную квартиру, если владельцы против ремонта

8 маленьких хитростей, как обустроить съемную квартиру, если владельцы против ремонта

14 0
Роман
7 незаменимых советов для хозяек на кухне, которые упрощают готовку и уборку

7 незаменимых советов для хозяек на кухне, которые упрощают готовку и уборку

15 0
Роман
6 ошибок, которые допускают во время ремонта, а потом не раз жалеют о сделанном

6 ошибок, которые допускают во время ремонта, а потом не раз жалеют о сделанном

19 0
Роман
15 вещей в квартире, от которых нужно поскорее избавиться

15 вещей в квартире, от которых нужно поскорее избавиться

1169 6
Роман
Тренды интерьера 2021: 10 особенностей модных квартир

Тренды интерьера 2021: 10 особенностей модных квартир

491 0
Роман
7 ошибок хранения, которые встречаются сплошь и рядом в маленьких квартирах

7 ошибок хранения, которые встречаются сплошь и рядом в маленьких квартирах

761 1
Роман

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
«Мой путь на Голгофу»: во Франции посадили бывшего президента

«Мой путь на Голгофу»: во Франции посадили бывшего президента

436 23
Игорь
5 автомобилей с очень крутыми интерьерами

5 автомобилей с очень крутыми интерьерами

237 0
Дмитрий
Bloomberg отнес Россию к «горячим точкам» по росту цен на продукты

Bloomberg отнес Россию к «горячим точкам» по росту цен на продукты

492 22
Андрей Андрей
Овсяный кекс с маком

Овсяный кекс с маком

685 0
Sofi
25 фото из ледяной Якутии, где люди настолько суровые, что выживают при -50°C

25 фото из ледяной Якутии, где люди настолько суровые, что выживают при -50°C

1033 4
Полина

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2021, МОЙ ДОМ
[[plusRating]]
[[minusRating]]