• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
МОЙ ДОМ
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

8 советов по хранению продуктов, которые помогут сократить количество отходов

01 августа 2019
  • 4
  • 7
  • 3
Показать публикацию

Выбрасывать еду всегда жалко. Тем более что после этого нужно снова идти в магазин и тратить деньги на новую замену пропавших продуктов. Однако остановить это могут помочь всего несколько полезных советов по хранению продуктов, о которых мало кто знает. 

На самом деле базилик может оставаться свежим дольше одного дня, а вино оказывается категорически не рекомендуется ставить в холодильник. Сэкономить немного средств на продуктах и сократить объем пищевых отходов поможет подборка лайфхаков.

1. Орехи

Орехи не любят свет. /Фото: inshe.tv

Орехи не любят свет. 

Несмотря на то, что орехи кажутся крепкими и долговечными, хранить их нужно правильно. Тогда удастся не только сохранить их вкус и внешний вид, но и все полезные качества. Кешью, миндаль, фисташки, орехи пекан из-за небольшого содержания натуральных масел достаточно быстро могут приобретать горький привкус и более грубый запах. Лучший способ сохранить орехи свежими подольше — свести к минимуму действие на них света и тепла. Поэтому оставлять орехи на хранение лучше в качественном герметичном контейнере и помещать их в холодильник или, при большом количестве, в морозильник.

2. Базилик

Базилик любит внимание. /Фото: mycookingfun.com

Базилик любит внимание. 

Как у многих других трав, свежесть базилика непродолжительна. На следующий день после покупки он уже обычно не такой приятный на вид и вкус, даже если хранится в холодильнике. Оказывается, что такая мимолетная свежесть вовсе не из-за вредности базилика, а из-за его неправильного хранения. Чтобы приправа лучше сохранилась, нужно наполнить водой небольшой контейнер или стакан примерно на треть. Потом опустить туда стебли базилика. Хранить его лучше на подоконнике, как декоративное растение, которое и глаз радует, и всегда будет под присмотром. С таким методом хранения базилик может оставаться свежим около недели.

3. Авокадо

С хранением авокадо не все так просто. /Фото: static.moydom.ru

С хранением авокадо не все так просто.

Как и в случае с бананами, авокадо довольно сложно хранить. Что нужно сделать: положить плод на подоконник, если он не совсем созрел, и оставить там на несколько дней. Чтобы не пропустить, когда авокадо нужно начинать есть, следите за признаками зрелости: потемневшая корка и смягчение от прикосновения. Если спелый авокадо будет съеден в ближайшие два дня, то его можно оставить на подоконнике, если нет — нужно разместить его в холодильник, где он сможет сохранять оптимальную зрелость в течение недели.

4. Сливочное масло

Соленое масло будет оставаться без охлаждения дольше, чем несоленое. /Фото: img.tsn.ua

Соленое масло будет оставаться без охлаждения дольше, чем несоленое. 

Положить холодный кусочек сливочного масла на кусочек тоста — это нереальное наслаждение для многих. Чтобы масло долго сохранялось в свежести, его нужно оставлять в холодильнике. А для того, чтобы была возможность намазать на хлеб кусочек мягкого и тающего масла, небольшую его часть всегда можно держать на столе или в шкафу. Только в этом случае нужно правильно рассчитать норму потребления.

5. Вино

Многие хранят вино либо в холодильнике, либо просто в комнате. /Фото: images.unian.net

Многие хранят вино либо в холодильнике, либо просто в комнате.

Вино лучше всего содержать в прохладном, темном месте. Если в доме есть холодная комната, лучше всего себя чувствовать вино будет там. Если нет, найти для него место можно в прохладном шкафу с непрозрачной дверью. Если бутылка вина не допита, нужно вставить пробку обратно, и поместить бутылку в прохладное темное место, слегка наклонив ее, если это возможно. 

Полезная информация: Чтобы открытое вино не потеряло вкус, лучше всего употребить его в течение трех или четырех дней. После этого момента оно начинает теряет свой запах и однородную структуру.

6. Мандарины

Хранить мандарины нужно с умом. /Фото: menslife.com

Хранить мандарины нужно с умом. 

Хранить мандарины и апельсины принято в холодильнике. Однако довольно неплохо они себя чувствуют и на подоконнике. Тем более, когда они находятся на видном месте, это делает их более привлекательными и удобными в качестве закуски на ходу, способствуя здоровому питанию.

7. Арахисовое масло

Холодильник или шкаф: что выбрать? /Фото: mk0agronewsur597qvtv.kinstacdn.com

Холодильник или шкаф: что выбрать? 

Есть много споров о том, хранить ли арахисовое масло в шкафу или в холодильнике. Опытным путем было установлено, что данный продукт лучше всего чувствует себя в прохладном, темном месте. Однако, если он не используется в пищу часто, арахис лучше хранить в холодильнике.

8. Корень имбиря

Интересный метод хранения. /Фото: xcook.info

Интересный метод хранения.

Чтобы подольше сохранить имбирь, нужно держать его сухим и минимизировать воздействие воздуха. Поэтому каждый раз, когда от него отрезается кусочек, обрезанный конец нужно насухо промокнуть чистым бумажным полотенцем, а затем положить имбирь в пластиковый пакет на молнии, предварительно выпустив весь воздух. Можно также заморозить очищенный и натертый на терке имбирь и использовать его по мере необходимости.

Источник

+32
  • 4
  • 7
  • 3
Роман
созерцатель
  • Активность: 130k
  • Пол: Мужчина
Роман созерцатель
Публикации месяца
16 кулинарных трюков, которые используют на профессиональных кухнях
16 кулинарных трюков, которые использ...
897 1
17 дизайнерских изобретений, создателям которых хочется поаплодировать
17 дизайнерских изобретений, создател...
648 1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

1 комментарий

Людмила Борзенко
новичок
  • Активность: 3596
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Людмила Борзенко новичок
4 года назад

None

Показать комментарий

++++++++

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Солнце и морской бриз в интерьере дома в США
432 0

Солнце и морской бриз в интерьере дома в США

К чему может привести пауза в отношениях?
289 1

К чему может привести пауза в отношениях?

«Кресту Твоему поклоняемся»: смысл песнопения и особенности богослужения
554 3

«Кресту Твоему поклоняемся»: смысл песнопения и особенности богослужения

Физалис декоративный: выращивание и уход фото
560 0

Физалис декоративный: выращивание и уход фото

Можно ли класть в компостную яму гнилые яблоки и другие подгнившие продукты?
349 0

Можно ли класть в компостную яму гнилые яблоки и другие подгнившие продукты?

8 способов сделать силуэт визуально длиннее
384 0

8 способов сделать силуэт визуально длиннее

10 необычных вещиц, предназначение которых - загадка для современного человека
469 1

10 необычных вещиц, предназначение которых - загадка для современного человека

20 смешных кошек, глядя на которых кажется, что они делают всё, чтобы люди посмеялись
539 0

20 смешных кошек, глядя на которых кажется, что они делают всё, чтобы люди посмея...

Смешная реакция котов на прогулку за пределами дома
998 2

Смешная реакция котов на прогулку за пределами дома

20 самых оригинальных миниатюрных садов для фей
302 0

20 самых оригинальных миниатюрных садов для фей

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Примеры трансформации интерьеров, которые вдохновят на эксперименты с жильем

Примеры трансформации интерьеров, которые вдохновят на эксперименты с жильем

15 0
Вайке
11 маленьких хитростей для обустройства маленькой ванны в «хрущевке»

11 маленьких хитростей для обустройства маленькой ванны в «хрущевке»

19 0
Вайке
16 примеров привычных вещей, над улучшением которых потрудились дизайнеры

16 примеров привычных вещей, над улучшением которых потрудились дизайнеры

13 0
Вайке
17 ярких приспособлений, которые помогут скрасить рутинные будни на кухне

17 ярких приспособлений, которые помогут скрасить рутинные будни на кухне

12 0
Вайке
Как разместить столовую на крошечной кухне и оставить место для маневров

Как разместить столовую на крошечной кухне и оставить место для маневров

13 0
Вайке
10 способов использования сахара дома и на даче в качестве спасительного средства

10 способов использования сахара дома и на даче в качестве спасительного средства

13 0
Вайке
10 интерьерных антитрендов: дизайнерские решения, которые безнадежно устарели

10 интерьерных антитрендов: дизайнерские решения, которые безнадежно устарели

17 0
Вайке

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Девятая планета. Существует ли она на самом деле? Похоже, что нет

Девятая планета. Существует ли она на самом деле? Похоже, что нет

275 0
Вайке
Судьба советской инопланетянки

Судьба советской инопланетянки

451 0
Вайке
15 простых приемов для эффективной работы в Excel

15 простых приемов для эффективной работы в Excel

737 0
Вайке
Как перенести Документы, Загрузки, Рабочий стол на другой диск — 3 способа

Как перенести Документы, Загрузки, Рабочий стол на другой диск — 3 способа

344 0
Вайке
6 Ленивых Рецептов из Кабачков которые вы будете готовить все Лето!

6 Ленивых Рецептов из Кабачков которые вы будете готовить все Лето!

1393 0
Виктория Виноградова

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2023, МОЙ ДОМ
[[plusRating]]
[[minusRating]]